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Nutrição Backbude (DE)
Calorias, proteínas, hidratos de carbono e gordura de 14 itens da ementa Backbude (DE), conforme listados por FatSecret DE (as páginas da cadeia bloqueiam leitores automáticos).
| Item | Porção | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Gordura g | Sal g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Muffin | 100 g | 425 | 5.3 | 44.6 | 25.1 | — |
| Wiener | — | 421 | 9.0 | 28.0 | 30.0 | — |
| Donut | 100 g | 405 | 5.6 | 40.0 | 24.7 | — |
| Schokohörnchen | 100 g | 373 | 7.2 | 39.2 | 20.9 | — |
| Belegtes Brötchen | 100 g | 350 | 27.0 | 35.0 | 12.0 | — |
| Berliner | 100 g | 307 | 5.0 | 45.8 | 10.8 | — |
| Quarktasche | 100 g | 294 | 7.6 | 31.4 | 15.4 | — |
| Brötchen | 100 g | 269 | 7.9 | 55.3 | 1.8 | — |
| Vollkornbrötchen | 100 g | 255 | 9.4 | 38.9 | 5.3 | — |
| Schusterjungs | 100 g | 249 | 8.0 | 52.0 | 1.0 | — |
| Laugenbrezel | 100 g | 241 | 7.1 | 46.5 | 3.0 | — |
| Laugenzopf | 100 g | 235 | 7.2 | 47.0 | 2.0 | — |
| Mehrkornbrötchen | 82 g | 212 | 7.4 | 37.7 | 3.6 | — |
| Apfel-Schoko-Muffin | 50 g | 117 | 3.0 | 12.0 | 6.0 | — |
Como ler esta ementa
A diferença entre o item mais leve e o mais pesado desta ementa é 308 kcal. Essa margem costuma ser a decisão inteira: a diferença entre duas escolhas no mesmo balcão é muitas vezes maior do que uma refeição extra noutro momento do dia.
O sal merece um segundo olhar. A ingestão de referência de um adulto é 6 g de sal por dia, pelo que um item com 3 g já usou metade disso antes de qualquer outra coisa que coma.
Source: nutrição de Backbude (DE) conforme FatSecret DE · checked 2026-10-11
Per-serving calories, fat, carbohydrate and protein as FatSecret DE lists them for its Backbude brand (https://www.fatsecret.de/Kalorien-Ern%C3%A4hrung/search?q=Backbude, every page read; each item links its FatSecret page). Only foods FatSecret files under that brand are used, never member entries. The listing shows no saturated fat, sugars, fibre or salt, so those stay empty. FatSecret does not date its figures, and some may lag the chain's current menu.
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