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Nutrição LaCena (ES)
Calorias, proteínas, hidratos de carbono e gordura de 12 itens da ementa LaCena (ES), conforme listados por FatSecret ES (as páginas da cadeia bloqueiam leitores automáticos).
| Item | Porção | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Gordura g | Sal g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Jamón Serrano | 100 g | 254 | 27.0 | 0.5 | 16.0 | — |
| Jamón Serrano Reserva | 100 g | 254 | 27.0 | 0.5 | 16.0 | — |
| Queso Crema | 100 g | 217 | 2.9 | 3.6 | 21.0 | — |
| Huancaína | 60 g | 200 | 2.0 | 18.0 | 13.0 | — |
| Lomo Embuchado | 100 g | 187 | 34.0 | 1.5 | 5.0 | — |
| Queso Crema Light | 100 g | 172 | 5.6 | 2.9 | 15.0 | — |
| Lacón Ahumado | 100 g | 121 | 19.0 | 1.0 | 4.5 | — |
| Mayonesa | 15 g | 110 | 0.0 | 0.0 | 12.0 | — |
| Tiras de Pollo | 100 g | 108 | 24.0 | 0.8 | 1.0 | — |
| Jamon Pavo | 100 g | 100 | 14.0 | 2.0 | 4.0 | — |
| Pechuga de Pavo | 100 g | 96 | 22.0 | 0.5 | 0.7 | — |
| Pechuga de Pollo Braseado | 100 g | 84 | 17.0 | 0.7 | 1.5 | — |
Como ler esta ementa
A diferença entre o item mais leve e o mais pesado desta ementa é 170 kcal. Essa margem costuma ser a decisão inteira: a diferença entre duas escolhas no mesmo balcão é muitas vezes maior do que uma refeição extra noutro momento do dia.
O sal merece um segundo olhar. A ingestão de referência de um adulto é 6 g de sal por dia, pelo que um item com 3 g já usou metade disso antes de qualquer outra coisa que coma.
Source: nutrição de LaCena (ES) conforme FatSecret ES · checked 2026-10-18
Per-serving calories, fat, carbohydrate and protein as FatSecret ES lists them for its LaCena brand (https://www.fatsecret.es/calor%C3%ADas-nutrici%C3%B3n/search?q=LaCena, every page read; each item links its FatSecret page). Only foods FatSecret files under that brand are used, never member entries. The listing shows no saturated fat, sugars, fibre or salt, so those stay empty. FatSecret does not date its figures, and some may lag the chain's current menu.
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