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Nutrição Al sur (ES)
Calorias, proteínas, carboidratos e gordura de 26 itens do cardápio Al sur (ES), conforme listados por FatSecret ES (as páginas da rede bloqueiam leitores automáticos).
| Item | Porção | kcal | Proteínas g | Carboidratos g | Gordura g | Sal g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Habas Fritas | 100 g | 257 | 3.2 | 26.0 | 15.6 | — |
| Alcachofas Aliñadas | 100 g | 82 | 2.2 | 6.8 | 5.1 | — |
| Habas Finas al Natural | 100 g | 71 | 5.7 | 8.4 | 0.5 | — |
| Ensalada de Pimientos con Atún | 100 g | 70 | 3.0 | 12.0 | 1.0 | — |
| Patatas Enteras | 100 g | 62 | 1.4 | 13.0 | 0.1 | — |
| Pisto | 100 g | 62 | 2.2 | 9.7 | 1.4 | — |
| Alcachofas con Tallo | 100 g | 60 | 2.0 | 8.0 | 2.0 | — |
| Pimiento Asado Piquillo con Atún | 100 g | 56 | 2.5 | 11.5 | 0.4 | — |
| Ensalada de Pimientos | 100 g | 50 | 1.0 | 11.0 | 0.0 | — |
| Mazorquitas de Maíz | 100 g | 43 | 1.5 | 8.5 | 0.3 | — |
| Ensalada de Pimiento Rojo y Verde | 100 g | 40 | 1.0 | 9.0 | 0.0 | — |
| Ensalada China | 100 g | 37 | 1.4 | 7.3 | 0.2 | — |
| Corazones de Alcachofa | 100 g | 35 | 2.0 | 7.0 | 0.0 | — |
| Remolacha de Mesa en Tiras | 100 g | 33 | 0.9 | 6.5 | 0.5 | — |
| Brotes de Ajo | 100 g | 29 | 1.0 | 5.2 | 0.5 | — |
| Macedonia de Verduras | 100 g | 29 | 1.3 | 5.3 | 0.3 | — |
| Espárragos Verdes | 100 g | 27 | 2.5 | 4.3 | 0.0 | — |
| Pimiento Rojo al Natural | 100 g | 25 | 0.8 | 4.5 | 0.2 | — |
| Judías Verdes Finas | 100 g | 21 | 0.8 | 3.9 | 0.2 | — |
| Zanahoria en Tiras | 100 g | 21 | 0.5 | 4.4 | 0.5 | — |
| Espárragos Trigueros Cortados | 100 g | 17 | 1.9 | 1.6 | 0.0 | — |
| Judías Verdes Anchas Cortadas | 100 g | 17 | 0.9 | 2.7 | 0.5 | — |
| Judías Verdes Finas Cortadas | 100 g | 17 | 0.9 | 2.7 | 0.5 | — |
| Coliflor Cocida | 100 g | 16 | 0.7 | 2.7 | 0.3 | — |
| Espinacas | 100 g | 15 | 1.9 | 1.0 | 0.5 | — |
| Brotes de Soja | 100 g | 14 | 1.1 | 1.9 | 0.0 | — |
Como ler este cardápio
A diferença entre o item mais leve e o mais pesado deste cardápio é 243 kcal. Essa folga costuma ser a decisão inteira: a diferença entre duas escolhas no mesmo balcão é muitas vezes maior do que uma refeição extra em outro momento do dia.
O sal merece um segundo olhar. A ingestão de referência de um adulto é 6 g de sal por dia, então um item com 3 g já usou metade disso antes de qualquer outra coisa que você coma.
Source: nutrição de Al sur (ES) conforme FatSecret ES · checked 2026-10-18
Per-serving calories, fat, carbohydrate and protein as FatSecret ES lists them for its Al sur brand (https://www.fatsecret.es/calor%C3%ADas-nutrici%C3%B3n/search?q=Al%20sur, every page read; each item links its FatSecret page). Only foods FatSecret files under that brand are used, never member entries. The listing shows no saturated fat, sugars, fibre or salt, so those stay empty. FatSecret does not date its figures, and some may lag the chain's current menu.
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