TempoLife › Eesti ja Soome rahvustoidud › Kiluvõileib
Kiluvõileib
Mis kiluvõileib on
Kiluvõileib on lahtine võileib tumedal rukkileival, võiga määritud ning kaetud kilufileede ja kõvaks keedetud muna viiluga. Kilu on soolatud ja vürtsitatud vaatides piki Eesti rannikut juba põlvkondade kaupa ning sellele ehitatud võileivast sai Eesti pidude ja pühadelaudade standardne suutäis.
Kuidas seda süüakse
Külma peolaua suupistena, väikeseks lõigatult, või kiire lõunana koos supiga. Klassikaline versioon on range — või, kilu, muna —, pidulikel laudadel lisanduvad sibularõngad, kurk ja maitseroheline. Soomes ilmub sama kala rukkileival kilohailileipänä.
Kuidas seda logida
Kiluvõileib on väike, aga tihe: meie andmebaasis on kiluvõileib 198 kcal 100 g kohta ja rukkileib 259 kcal 100 g kohta, keedetud muna lisab umbes 78 kcal. Üks võileib õhukesel rukkiviilul jääb tavaliselt 150-250 kcal vahele — logi see kiluvõileivana ja kohanda oma leiva järgi.
Lähimad toidud meie andmebaasis
| Toit | kcal / 100 g | Nagu seda siin tavaliselt süüakse |
|---|---|---|
| Sprat sandwich | 198 | võileib ise |
| Rye bread | 259 | tume põhi |
| Egg (hard-boiled) | 155 | klassikaline kate |
Kalorid 100 g kohta pärinevad päris ridadest meie toiduandmebaasis (väljamõeldud väärtusi pole). See leht kirjeldab toidukultuuri — see ei ole meditsiiniline nõuanne ja ükski toit üksi ei otsusta kellegi kaalu.
