TempoLife › Features › Restaurant chain menu nutrition › umami-ru
Umami (RU) nutrition
Calories, protein, carbs and fat for 97 Umami (RU) menu items, as listed by FatSecret RU (the chain's own pages bar automated readers).
| Item | Portion | kcal | Protein g | Carbs g | Fat g | Salt g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Сет Гурман | 1 150 g | 2 062 | 75.0 | 132.0 | 133.0 | — |
| Сет на Двоих | 720 g | 1 343 | 50.0 | 177.0 | 49.0 | — |
| Любимая Лапша Джеки Чана | 550 g | 1 090 | 38.0 | 149.0 | 39.0 | — |
| Мисо Рамен с Курицей | 700 g | 787 | 47.0 | 96.0 | 24.0 | — |
| Торикацу | 410 g | 730 | 18.0 | 120.0 | 19.0 | — |
| Тори Пайтан Рамен | 650 g | 701 | 47.0 | 84.0 | 20.0 | — |
| Кантонский Юэбин с Кокосом | 100 g | 699 | 12.4 | 67.7 | 42.1 | — |
| Гурино Эби | 340 g | 576 | 42.8 | 24.5 | 34.1 | — |
| Рамен Мисо | — | 555 | 20.7 | 83.5 | 15.3 | — |
| Токпокки Кисло-Сладкие | 225 g | 540 | 6.0 | 110.0 | 11.0 | — |
| Донбури Курица в Медовом Ким-Чи | 500 g | 487 | 14.8 | 85.0 | 9.8 | — |
| Запеченный Ролл с Креветкой и Соусом Пармезан | 230 g | 480 | 23.0 | 23.0 | 38.0 | — |
| Филадельфия | 300 g | 470 | 20.9 | 59.3 | 16.7 | — |
| Запечённый Снежный Краб под Соусом Пармезан | 230 g | 443 | 13.0 | 23.0 | 37.0 | — |
| Кантонский Юэбин Брауни | 100 g | 430 | 5.6 | 58.7 | 19.2 | — |
| Темпура с Тартаром из Креветки | 230 g | 428 | 23.0 | 30.0 | 20.0 | — |
| Ролл Филадельфия | 240 g | 420 | 20.0 | 21.0 | 26.0 | — |
| Криспи с Лососем | 230 g | 380 | 12.0 | 32.0 | 17.0 | — |
| Салат с Куриным Филе | 180 g | 371 | 13.0 | 18.0 | 27.0 | — |
| Ролл с Креветкой Темпура и Тунцом | 250 g | 370 | 24.0 | 25.0 | 16.0 | — |
| Блэк Ролл | 240 g | 368 | 16.0 | 24.0 | 21.0 | — |
| Филадельфия с Креветкой | 230 g | 368 | 21.0 | 20.0 | 22.0 | — |
| Криспи с Креветкой | 230 g | 367 | 18.0 | 31.0 | 15.0 | — |
| Юэбин | 100 g | 351 | 6.8 | 49.1 | 14.2 | — |
| Гедза с Курицей | — | 347 | 11.0 | 37.0 | 17.0 | — |
| Ролл с Креветкой и Спайси Крабом | 250 g | 344 | 21.0 | 33.0 | 11.0 | — |
| Кантонский Юэбин с Анко | 100 g | 336 | 6.5 | 63.0 | 6.4 | — |
| РОЛЛ с ОКУНЕМ "ИЗУМИДАЙ" и ЖАРЕНЫМ ЛОСОСЕМ | 230 g | 315 | 22.0 | 30.0 | 8.0 | — |
| Боул с Лососем | 210 g | 284 | 17.0 | 27.0 | 13.0 | — |
| Курица в Соусе Терияки | 530 g | 278 | 20.1 | 35.8 | 6.1 | — |
| Ролл с Креветкой и Авокадо | 180 g | 275 | 18.0 | 19.0 | 13.0 | — |
| Татаки Туна Манго | 100 g | 263 | 27.0 | 9.0 | 13.0 | — |
| Саба на Мисо | 185 g | 260 | 11.0 | 39.0 | 6.5 | — |
| Салат с Тунцом | 170 g | 256 | 14.0 | 7.0 | 17.0 | — |
| Снежный Юэбин Клубника-Каламанси | 100 g | 245 | 3.5 | 40.0 | 7.8 | — |
| Суши Угорь | 100 g | 244 | 19.0 | 21.0 | 14.0 | — |
| Булочка Паровая | 100 g | 241 | 7.0 | 43.2 | 4.5 | — |
| Роллы Запеченные с Угрем | 100 g | 233 | 4.6 | 12.8 | 18.2 | — |
| Спринг-Ролл с Лососем и Ким-Чи | 170 g | 225 | 8.3 | 17.7 | 3.1 | — |
| Омурайсу | 100 g | 210 | 6.0 | 34.0 | 6.0 | — |
| Креветки в Кукурузных Хлопьях | 100 g | 202 | 9.2 | 28.9 | 5.8 | — |
| Салат с Черными Грибами Муэр | 310 g | 201 | 8.0 | 21.0 | 9.0 | — |
| Запечённый Спайси Гункан Тунец Желтопёрый | 83 g | 190 | 9.5 | 15.0 | 11.0 | — |
| Калифорния | 100 g | 190 | 5.0 | 34.0 | 4.0 | — |
| Лапша Пад Тай | 100 g | 190 | 10.0 | 29.0 | 3.0 | — |
| Вок с Морепродуктами | 100 g | 188 | 6.0 | 18.0 | 7.0 | — |
| Курица Терияки | 100 g | 186 | 7.0 | 37.0 | 2.0 | — |
| Удон Том-Кха | 100 g | 186 | 10.0 | 16.0 | 10.0 | — |
| Мороженое Голубая Матча | 100 g | 180 | 4.0 | 18.0 | 8.0 | — |
| Ролл с Креветкой в Рисовой Бумаге | 100 g | 180 | 7.0 | 17.0 | 9.0 | — |
| Кацу Карри Курица | 100 g | 177 | 3.0 | 32.0 | 3.0 | — |
| Удон Карри | 100 g | 175 | 10.0 | 11.0 | 10.0 | — |
| Донбури с Лососем | 100 g | 174 | 8.0 | 16.0 | 9.0 | — |
| Кай Фри Тай | 100 g | 170 | 14.0 | 20.0 | 3.5 | — |
| Ролл Фирменный | 100 g | 170 | 10.0 | 20.0 | 6.0 | — |
| Окономияки | 100 g | 169 | 6.0 | 21.0 | 7.0 | — |
| Мороженое Соленая Карамель | 100 g | 168 | 4.0 | 20.0 | 8.0 | — |
| Сладкий Ролл | 100 g | 168 | 1.9 | 28.5 | 5.2 | — |
| Хосомаки с Лососем | 105 g | 165 | 11.0 | 16.0 | 5.0 | — |
| Калифорния Эби | 100 g | 162 | 6.0 | 30.0 | 3.0 | — |
| Мороженое Шоколад | 100 g | 162 | 2.8 | 19.6 | 8.0 | — |
| Свинина Сливки-Чили | 100 g | 162 | 7.8 | 8.6 | 10.7 | — |
| Пломбир | 100 g | 160 | 4.0 | 18.0 | 8.0 | — |
| Темпера с Лососем и Креветкой | 100 g | 152 | 8.0 | 23.1 | 3.0 | — |
| Нигири Угорь | 67 g | 150 | 8.0 | 15.0 | 7.0 | — |
| Удон с Уткой | 100 g | 150 | 7.5 | 19.0 | 7.0 | — |
| Говядина в Соусе Черный Перец | 100 g | 149 | 8.0 | 12.0 | 8.0 | — |
| Суши Лосось | — | 148 | 9.8 | 19.7 | 3.3 | — |
| Филадельфия с Неркой | 100 g | 145 | 7.7 | 15.1 | 6.0 | — |
| Эноки с Беконом | 100 g | 144 | 7.4 | 7.3 | 9.3 | — |
| ТОМ ЯМ COCONUT | 100 g | 142 | 5.0 | 21.0 | 3.0 | — |
| Поке с Лососем | 100 g | 138 | 6.0 | 17.0 | 5.0 | — |
| Хосомаки с Креветкой | 105 g | 136 | 11.0 | 17.0 | 1.0 | — |
| Хосомаки с Тунцом | 105 g | 134 | 12.0 | 16.0 | 0.0 | — |
| Кацудон и Омлет | 100 g | 132 | 6.4 | 19.5 | 3.1 | — |
| Сырный Рамен | 100 g | 130 | 8.5 | 14.0 | 5.0 | — |
| Грибной Рамен | 100 g | 128 | 7.0 | 16.0 | 4.0 | — |
| Нэм с Креветками | 100 g | 128 | 5.2 | 11.1 | 6.9 | — |
| Сырный Рамен с Креветками | 100 g | 122 | 7.7 | 10.4 | 5.5 | — |
| Оякодон | 100 g | 113 | 5.0 | 12.0 | 5.0 | — |
| Опалённый Ментайко Нигири Лосось | 80 g | 110 | 9.5 | 13.0 | 2.5 | — |
| Том Кха Рамен с Морепродуктами | 100 g | 110 | 7.0 | 15.0 | 2.0 | — |
| Поке с Цыпленком | 100 g | 107 | 17.0 | 4.0 | 2.0 | — |
| Донбури Говядина и Глазунья | 100 g | 105 | 6.1 | 15.0 | 2.2 | — |
| Салат с Креветкой и Авокадо | 100 g | 102 | 8.0 | 5.0 | 6.0 | — |
| Ананас Ким Чи | 130 g | 100 | 0.5 | 23.0 | 0.5 | — |
| Нигири Креветка | 71 g | 95 | 10.0 | 15.0 | 0.5 | — |
| Мороженое Кокос | 100 g | 93 | 1.0 | 2.0 | 9.0 | — |
| Азиатский Том Ям Рамен | 100 g | 91 | 5.0 | 14.0 | 2.0 | — |
| Говядина Блэк Пэппер | 100 g | 90 | 7.7 | 4.5 | 4.6 | — |
| Салат Чука | 100 g | 90 | 1.5 | 5.0 | 7.0 | — |
| Сею Рамен | 100 g | 90 | 5.0 | 12.0 | 3.0 | — |
| Хрустящая Курица Чили | 100 g | 90 | 6.8 | 12.1 | 1.5 | — |
| Нигири Окунь | 63 g | 85 | 7.0 | 13.0 | 1.0 | — |
| Корн-Дог из Моцареллы | 100 g | 79 | 1.4 | 8.5 | 4.5 | — |
| Сорбет Вишня без Сахара | 100 g | 58 | 0.0 | 13.0 | 0.0 | — |
| Морковь Ча | 120 g | 45 | 0.5 | 8.5 | 2.0 | — |
Reading this menu
The spread between the lightest and heaviest item on this menu is 2 017 kcal. That gap is usually the whole decision: the difference between two choices at the same counter is often larger than a whole extra meal elsewhere in the day.
Salt is worth a second look. An adult reference intake is 6 g of salt a day, so an item carrying 3 g has used half of it before anything else you eat.
Source: Umami (RU) nutrition as listed by FatSecret RU · checked 2026-10-13
Per-serving calories, fat, carbohydrate and protein as FatSecret RU lists them for its Umami brand (http://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/search?q=Umami, every page read; each item links its FatSecret page). Only foods FatSecret files under that brand are used, never member entries. The listing shows no saturated fat, sugars, fibre or salt, so those stay empty. FatSecret does not date its figures, and some may lag the chain's current menu.
Add it to today in two taps
Log a chain meal from the app and it lands in the same daily total as everything you cook at home.