TempoLife › Toitumise ja liikumise sõnastik › Kiudaine
Kiudaine
Taimne süsivesik, mida keha ei seedi — aitab täiskõhutunde ja seedimisega; täiskasvanu vajab ~25–30 g päevas.
Kiudaine on taimse süsivesiku osa, mida keha ei suuda lagundada ega imada. Kuna see läbib seedetrakti suures osas puutumatuna, lisab see mahtu ja aeglustab seedimist, mitte ei anna kaloreid nii nagu suhkur või tärklis.
Just see aeglustamine teebki selle kasulikuks: kiudaine aitab kauem täiskõhutunnet tunda, siludab söögist tuleneva veresuhkru tõusu, toidab kasulikke soolebaktereid ja hoiab seedimise korrapärasena. Seda on kahte laia tüüpi — lahustuv (kaer, oad, õunad), mis moodustab geeli, ja lahustumatu (täisteravili, köögivilja koored), mis lisab mahtu — ja enamik terviklikke taimseid toite kannab segu.
Täiskasvanutel soovitatakse üldiselt sihtida umbes 25–30 grammi päevas, ja enamik jääb sellest puudu. Lahendus pole toidulisand, vaid tavaline toit: täistera rafineeritu asemel, oad ja läätsed, koortega puu- ja köögivili, pähklid ja seemned. Suurenda kogust järk-järgult ja joo piisavalt vett, muidu võib äkiline hüpe olla ebamugav.
Korduma kippuvad küsimused
Kiudaine?
Taimne süsivesik, mida keha ei seedi — aitab täiskõhutunde ja seedimisega; täiskasvanu vajab ~25–30 g päevas. Kiudaine on taimse süsivesiku osa, mida keha ei suuda lagundada ega imada. Kuna see läbib seedetrakti suures osas puutumatuna, lisab see mahtu ja aeglustab seedimist, mitte ei anna kaloreid nii nagu suhkur või tärklis.
